Kaktüs, elma, ananas ve mantar deriler: 2021 tarihli bir laboratuvar çalışması bitkisel diye satılan alternatiflerin birkaçının büyük ölçüde poliüretan olduğunu, bazılarında kısıtlı maddeler bulunduğunu gösterdi. Ayakkabı etiketinin söyledikleri ve söylemedikleri.
Frances Moore Lappé’nin 1971 tarihli Diet for a Small Planet kitabı israfı anlattı ve proteinleri birleştirmeyi öğretti. Lappé on yıl sonra bunun sandığından kolay olduğunu yazdı. Bugünkü kanıt ve yem tartışmasının elli yıl sonraki hâli.
20 Ekim Dünya Osteoporoz Günü için veganlara beş maddelik kemik kontrol listesi: günlük 950 mg kalsiyum hedefi, kışın D vitamini, yeterli protein, haftada en az iki gün kuvvet egzersizi ve kemik ölçümünü ne zaman isteyeceğinizi bilmek.
Chia ile keten tohumunu 100 gramda karşılaştırdık: keten tohumunda daha çok ALA ve potasyum, chiada daha çok lif, kalsiyum ve demir var. Bütün tohumun neden kandaki ALA’yı artırmadığı, kolesterol ve tansiyon kanıtı ve keten tohumundaki siyanürle ilgili EFSA değerlendirmesi.
Tip 2 diyabetli 25 yetişkin 16 hafta boyunca kalori saymadan düşük yağlı vegan beslendi: kilo, karaciğer yağı ve HbA1c düştü, metformin dozu bazı katılımcılarda azaltıldı. Kontrol grubu olmayan bu çalışmanın gösterdikleri, gösteremedikleri ve kimin finanse ettiği.
Tofu ile tempehi 100 gramda karşılaştırdık: tempehte protein, magnezyum ve potasyum daha fazla; kalsiyum sülfatla yapılmış sert tofuda kalsiyum altı kat yüksek. Fermantasyonun gerçekte neyi değiştirdiği ve tempehin neden B12 kaynağı sayılmadığı.
Bal, arıların kendi besini olarak ürettiği bir maddedir; bu yüzden vegan değildir. Kovanın neyi kaybettiği, arıların acı çekip çekemeyeceğine dair araştırmalar, balın şekerden farkı ve yerine kullanılabilecek pekmez ve şuruplar.
Tel Aviv’de 54 vegan ve 176 vegan olmayan gebeyi karşılaştıran yeni bir çalışmada vegan kadınlar daha az protein aldı; proteinin payı ve lösin oranı doğum ağırlığıyla ilişkiliydi. Çalışmanın gösterdikleri, sınırları ve gebelikte öne çıkan besin öğeleri.
Ellerde ve ayaklarda karıncalanma ya da uyuşma B12 eksikliğinin sık belirtilerinden biridir; düzenli B12 almayan veganlar risk grubundadır. Yazıda hangi testin istendiği, sonucun nasıl okunduğu ve hangi uyuşmanın acil olduğu var.
Bazı şarap ve biralar jelatin, balık tutkalı, kazein ya da yumurta akıyla durultulur. Bu maddeler işlem yardımcısı sayıldığı için genellikle etikette yer almaz. Yazıda vegan bir şişeyi seçmenin güvenilir yollarını bulabilirsiniz.
Son güncelleme: · Vegan Sağlık Yayın Ekibi · info@vegansaglik.com
Onay verirseniz hangi yazıların okunduğunu görmek için Google Analytics çerezlerini kullanırız; veriler yurt dışında işlenir. Çerez Politikası