ABD’deki NHANES araştırmasında kendini vejetaryen sayan yetişkinlerin %68’i, 24 saatlik besin kayıtlarında et, tavuk ya da balık bildirdi. Vejetaryenlerin nasıl tanımlandığı, aynı veriden çıkan sonucu değiştirebiliyor.
Türkiye’deki 56 bitkisel içeceği inceleyen 2026 çalışmasında soya içeceklerinin proteini yulaf içeceklerinin iki katından fazlaydı; yulaf içecekleri ise daha şekerliydi. Avrupa verileri, kolesterol kanıtı ve kutuda neye bakılacağı.
Almanya’daki LIFE Child çalışması, 10 yaş üstü vegan çocuklarda boy ve BKİ skorlarını vejetaryenlerinkinden düşük buldu. Vegan grup 12 katılımcıydı; çalışmanın gösterebildikleri, gösteremedikleri ve ESPGHAN’ın ebeveynlere önerileri.
Türk Gıda Kodeksi etiketleme kılavuzunun 12. bölümü vegan ve vejetaryen gıdaların nasıl adlandırılacağını belirliyor: serbest ve yasak ifadeler, iz miktar kuralı, restoran menüleri, kremsos ve 31 Aralık 2026 tarihi.
Sohbet botuna vegan beslenme sorusu sorarken eklenmesi gereken beş bilgi, örnek bir soru ve yanıtı uygulamadan önce sınamak için yedi maddelik denetim listesi; dayandığı beş çalışma ve sınırları.
Kreatin, karnitin ve taurin birlikte satılır, birlikte raflanır, birlikte yazılır. Üçü de bunu hak etmiyor. Bu yazı dizinin sonuncusu: üçünü ayıran şeyin biyoloji değil, haklarında ne kadar çalışma yapıldığı olduğunu gösteriyor.
Çin ve ABD’de 65 yaş üstü iki kohortta vejetaryen sayılanlarda ölüm riski daha yüksekti. Vejetaryen tanımı, ters nedensellik, aynı kohorttan önceki çalışmalar, başka toplumlardaki sonuçlar ve yaşlı veganlar için pratik öneriler.
Taurin, dürüst yanıtın rahatsız edici olduğu madde: kimse doğru dürüst bakmamış. Var olan ölçümler gerçek, küçük ve kırk yaşında. Eksik olan olumsuz bir sonuç değil; veganlardaki taurin düzeyini sağlıkla ilişkilendiren herhangi bir sonuç yok.
Takviye anlatısı basit: ette yoğundur, veganlar neredeyse hiç almaz, öyleyse eksiktir. Bu cümlenin her basamağı ya belirsiz ya da yanlış. İki insan çalışması birbirinin tersini söylüyor, emilim düşük alıma uyum sağlıyor ve takviye almanın ölçülebilir bir bedeli var.
ABD’deki REGARDS kohortunda 14.776 yetişkin: sağlıklı bitkisel beslenme koroner arter hastalığında %28 daha düşük riskle ilişkili; genel bitkisel puan ise karışık sonuç verdi. 29 Eylül meta-analiziyle karşılaştırma ve puanlama yöntemine dair uyarılar.
Son güncelleme: · Vegan Sağlık Yayın Ekibi · info@vegansaglik.com
Onay verirseniz hangi yazıların okunduğunu görmek için Google Analytics çerezlerini kullanırız; veriler yurt dışında işlenir. Çerez Politikası